Agradecer muy especialmente al Sr. Francisco Fernández Micchel (México) su aprobación para la difusión desinteresada en este sitio de sus conocimientos y experiencia que ha recopilado en su "MANUAL PRACTICO DEL CULTIVO DEL CHAMPIÑÓN"
Deseo agradecer afectuosamente a mi mujer Marta Esteban, a mi hija Paula, y a mis buenos amigos Manel Ortega, Nacho Vila y Josep Mª Serra, y tantos otros, su grata compañía en las salidas al bosque, su buen humor, su buen hacer y su buen comer.
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